Записи с меткой «кухня»

Как выбрать вытяжку для кухни?

Ах, какой свежий воздух в доме! Никаких неприятных запахов и кухонных «ароматов». Только домашний дух. А поможет вам в этом грамотная система вентиляции. Вы же понимаете, что простое проветривание помещения не даст того длительного эффекта, которого вам хотелось бы в своем доме. Итак, поговорим о вытяжке в квартире. Какой должна быть вентиляция в доме? Где …

Кухни двух соседок – Беларуси и России

Историческая судьба белорусского народа оказала глубокое влияние на формирование его кухни.Белорусская кухня прониклась особенностями кухонь окружающих славянских народов — русских, поляков, украинцев, а также неславянских соседей – латышей и литовцев. Кулинарное искусство восточной и западной частей Беларуси развивалось неодинаково и подвергалось разному влиянию. В этих условиях и сложились особенности белорусской кухни, имеющие, однако, кулинарные приемы …

Восток – кухня тонкая

На Востоке кулинария воздвигнута в ранг религии. В некоторых странах определенные животные священны, другие считаются «нечистыми», и в обоих случаях использовать их в пищу запрещено. Наоборот, некоторые продукты питания являются атрибутом религии. Этим и определяются основные особенности тонкой восточной кухни, а также большим разнообразием морепродуктов, огромными территориями с экзотическими плодами и фантастическими продуктами. Азия составляет половину …

Кухни стран Европы. (Особенности европейской кухни).

Современная европейская кухня исторически сложилась из национальных кухонь различных стран Европы. Рецепты блюд переплетались, объединяясь вевропейскую кухню. Однако говорит ь о европейской кухне как о чем-то едином невозможно: ее территорию населяет много народов, географические и климатические условия определяют кухню и быт любого народа. Кухни юга Западной Европы от кухни северной ее части отличаются «темпераментом», как отличаются характеры испанца или итальянца …